怀化职业技术学院，位于湖南省怀化市，是一所工、农、文、理兼容的公办全日制综合性职业院校，是杂交水稻发源地，中国工程院院士袁隆平为名誉院长。
学校前身系1939年创建的国立第十一中学职业部，1950年2月，更名为湖南省安江农林技术学校。2003年4月经湖南省人民政府批准、教育部备案在原湖南省安江农业学校和怀化机电工程学校合并组建的基础上成立怀化职业技术学院。
据2016年5月信息官网信息显示，怀化职业技术学院占地面积1000亩，建筑面积14万余平方米，学生规模6000余人。设有9个教学系部，开设30个高职专业，教师总数为435人，其中专任教师204人，校内兼职教师24人，校外兼职教师10人；馆藏纸质图书38万余册，各类型载体文献15万余册，有同方知网电子期刊资源和先进电子阅览室。
据2016年5月学校官网显示，学院设有9个教学系部，开设30个高职专业。
专业类别 | 专业名称 | 学制 |
|---|---|---|
商贸管理系 | 会计电算化 | 三年 |
| 物流信息技术 | ||
| 移动商务 | ||
| 旅游管理（含酒店管理、乘务方向） | ||
建筑工程系 | 建筑工程技术 | 三年 |
| 工程造价 | ||
| 市政工程技术 | ||
机械与汽车工程系 | 机械制造与自动化（含模具、数控、航海方向） | 三年 |
| 汽车营销与服务 | ||
| 汽车智能技术 | ||
| 汽车运用与维修技术 | ||
电子电气工程系 | 机电一体化技术（含电气自动化技术） | 三年 |
| 应用电子技术 | ||
信息与艺术设计系 | 计算机应用技术（含网络技术、软件技术） | 三年 |
| 数字媒体应用技术 | ||
| 室内艺术设计 | ||
动物科技系 | 畜牧兽医 | 三年 |
| 动物药学 | ||
| 动物医学 | ||
| 宠物养护与驯导 | ||
环境与生物科技系 | 种子生产与经营 | 三年 |
| 现代农业技术 | ||
| 园林工程技术 | ||
| 环境艺术设计 | ||
| 农业经济管理 | ||
| 园艺技术 | ||
| 人文科技系 | 服装与服饰设计 | 三年 |
| 政治理论课部 | 农村行政与经济管理 | 三年 |
省级特色专业：种子生产与经营
高等职业学校提升专业服务产业建设专业：畜牧兽医、建筑工程技术
省级高职特色专业：种子生产与经营
省级示范校建设专业：种子生产与经营、畜牧兽医、园艺技术
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