广东过年风俗,广东春节过年有哪些习俗

2023-06-18 15:20:02 来源:现代语文网

春节是中国民间最隆重盛大的传统节日,是集祈福消灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开,内容丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。在春节期间,全国各地均有举行各种贺岁活动,各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异,带有浓郁的各地域特色。本文为你介绍广东过年的一些风俗习惯。

年二十三   谢灶

“谢灶”是民间最传统的过年习俗之一。通常在农历腊月廿三日晚,俗称“小年夜”,灶君上天向玉皇大帝述职,他忙碌了一整年,保佑各家各户灶火不断,饮食平安,人们为了表示感谢,给他饯行,叫做“谢灶”。

廿四,廿五“炸禄袋”“办年货”

送灶君后家家户户开始办年货。广东人过年的传统习俗,一般会炸”蛋散“、油角、“禄袋”、“鹅肠粉片”。

廿八 “洗邋遢”“贴挥春”

“洗邋遢”主要是为了辞旧迎新。人们在年廿八的时候,都会将家中由内到外洗一洗 ,以干干净净的面貌迎接新年的到来。同时会在大门贴上“挥春”,代表去旧迎新,迎来新的一年。

年三十 团圆饭 行花街

“卖懒” 守岁

【食团年饭】大年三十,贴完挥春、挂完福字,广东人都会一家人齐齐整整团聚食餐饭,寓意团团圆圆。【行花街】广东的年宵花市一般在春节前十天左右开始,是每年春节广东人万众期待的事。【卖懒】除夕上灯后,给每个小孩一个红鸡蛋,点着一炷香,让他提着灯笼,到街头巷尾去边走边唱道:卖懒,卖到年三十晚,人懒我唔懒!【守岁】这是一年中最特殊的一个夜晚,一家人通宵不眠,因为此时是家庭成员最齐全的时候,叙旧话新正适时。

大年初一  拜年 “逗利是”

习 • 俗

年初一,广东人有吃斋的习俗,这一天不吃荤、忌打破物品、忌水土出门(直至年初四都不扫地)、忌使用利器等。亲友来拜年要拿出各种小吃招待。拜过年后,已婚的长辈会给后辈派利是。

大年初二 开年饭“返外家”

大年初二早上,各家各户都要吃“开年饭”。“开年饭”必有“生鸡”(雄公鸡),寓意“有生气”。吃过“开年饭”,已出嫁的女士携同丈夫和子女“返外家”,一般携带煎堆、油角、年糕之类的年宵品。

大年初三“赤口” 家和万事顺

大年初三“赤口”,也称为“赤狗日”,在广东,大年初三一般不去探亲访友。不与人发生口角或各种不幸的灾难。而且“初一困金,初二困银”,初一初二两天积下来的垃圾,一定要到初三才一起清理倒掉。

大年初四  拜文昌  迎灶神

大年初四广东人喜欢拜文昌,来祈求小孩读书聪明将来有前途。拜“文昌”时,小孩记得带葱、芹、和蒜;而且谨记这些都要有头,才代表头脑聪明,勤力,好算术。【迎灶神】年前腊月廿三送灶神升天,正月初四就要迎灶神下凡啦。多数广东人都会在这天迎灶神。

大年初五  接财神

“财神到,财神到!”广东人在正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。

大年初七  “人日”

传说女蜗初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,在第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。既然到了人日,当然要“食翻餐劲噶贺贺?”!所以这一天的酒楼特别热闹哟!

01

佛山丨舞醒狮

佛山春节习俗是广东春节习俗的重要组成部分,从腊月下旬到年三十,都有独特的习俗,

如谢灶、扫屋、上挥春、行花街、卖懒、除夕点灯照耗、责年等。到正月初一交子到正月十五,还有燃炮竹、接财神、醒狮贺岁等。

同时还有大型的酬神祈福活动:

如逛祖庙、游神祈福、元宵灯节和花灯会、生菜会等。

祖庙是佛山诸庙之首,北帝被奉为佛山人的“大父母”,正月初一“行祖庙,拜北帝”是佛山延续至今最为隆重的民间风俗。

很多人为了争得头炷香,会在行完花街之后,就到祖庙去排队拜北帝,许愿祈福。

02

广州丨逛花街

作为广府人过年必不可少的“年夜菜”,迎春花市是广东的传统民俗文化盛会,

各地都会搭起主题彩楼,共起花架,摆起阵势,十里长街,繁花似锦。

有着“花城”称号的广州,各大公园的迎春花展也是每年春节的一大亮点。

每一个区都有传统迎春花市以及春节期间15天的城市民俗嘉年华活动。

如果你春节在广州,不要错过喔。

03

潮汕丨大桔拜年赏安仔灯

潮汕地区是传统遗风厚重的地方,对于春节的重视自然无需多言。而当地的传统民俗也在春节期间尽情展现。

包括除夕夜围炉吃团圆饭、给后辈送压腰钱、带“大桔”拜年等。(潮州有‘新年赠桔,大吉大利’的说法)

此外,春节期间,潮汕各地还会搭戏棚演潮剧、山歌剧、皮影戏,锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等。也会走访各个村镇进行表演、拜年。

在古城揭阳,元宵节前,在“门楼郑”摆安仔灯已经成为揭阳最具代表性的春节民俗,今年亦不例外。

据说这一习俗起于明朝,迄今已有四百多年的历史。

揭阳安仔灯 

用泥捏成玩偶一样的小人形再穿上用布料剪成的衣服摆放在灯橱里,组成一幅幅充满故事色彩的屏灯。

04

惠州丨别样客家风情年

惠州客家人比较多,很多习俗其实和梅州客家那边一致。

如在新年,前备食用之物,按惠州的习惯首为备鸡。

主要为“阉鸡”,即雄鸡施行阉术,养成数斤重甚至十多斤重的大阉鸡。

惠州的传统对春节用鸡十分看重,视作“排场”的象征,民谚中说:“年三十晚(或年初二)才知道谁排场,”此中“排场”,即是指“看谁家的鸡大”,或“谁家的鸡多”。

备新碗箸也是惠州民间一种特有的风俗习惯,惠州话谓“备新碗箸过新年”。

惠州的习惯是,即使家中一点也不缺碗筷,也要购买一套。

过年,惠州人很注重吃和玩,所以过年前准备可口的小食品也是家家必须忙碌的。

例如炸油角炸煎堆。

惠州有句很流传的歇后语:“年晚煎堆人人有份”,可见它在春节期间的普遍性。

此外,还有炸糖环、蛋散等,特别糖环基本上也是家家必炸的。

相信,只有你在广东过大年,

到处都有热闹喜庆活动能满足你对喜悦的不断追求!

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